始値 / 終値

ある時間範囲での、初めの値段を始値、終わりの値段を終値とよぶ

株式の場合には単に始値・終値といった場合には、日の取引時間で寄り付きつまり最初の取引の価格、終わりの値段を終値とよぶことが多い。
FXの場合には、チャートの時間単位での初め終わりの価格を始値終値とよぶ。

参考：　ローソク足